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鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【福牌】手提式婧鍋(18cm)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【福牌】手提式婧鍋(18cm)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【福牌】手提式婧鍋(18cm)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【福牌】手提式婧鍋(18cm)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【福牌】手提式婧鍋(18cm)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【瑞士Spring】尊爵系列單柄多層複合金湯鍋1551-18(18CM)

 

  • 品號:3710250
  • 摩登廚具代表造型典雅
  • 特殊手柄功能性設計
  • 適合使用於任何爐具

 

【瑞士Spring】尊爵系列單柄多層複合金湯鍋1551-16(16CM)

 

  • 品號:3710249
  • 摩登廚具代表造型典雅
  • 特殊手柄功能性設計
  • 適合使用於任何爐具

 

【TRAMONTINA】Gourmet TRIX 系列30公分單把平湯鍋5.2L

 

 

【LOTUS樂德鍋】新美食湯鍋(24cm)

 

 

【荷蘭BRABANTIA】Favourite系列不鏽鋼24公分單把平底鍋-湯鍋

 

 

【LOTUS樂德鍋】新美食湯鍋(16cm)

 

 

【Mauviel】不銹鋼單把手醬汁鍋16cm(銅鍋 湯鍋 法國製造)

 

  • 品號:3729374
  • 法國超過180年的工藝技術
  • 米其林大廚的愛用品牌
  • 鍋身結合銅與不?鋼材質

 

【THERMOS 膳魔師】名家鍋具雪平鍋20cm(KOF-W20)

 

 

【德國WMF】Concento系列20cm單手鍋(3.3L)

 

 

【德國WMF】Concento系列16cm單手鍋(1.7L)

 

 

【德國WMF】Function 4系列20cm單手鍋(2.5L)

 

 

【德國WMF】Function 4系列16cm單手鍋(1.4L)

 

 

【EXCELSA】Jazz不鏽鋼牛奶鍋(14cm)

 

  • 品號:4091764
  • 義大利餐廚烘焙
  • 三層厚實底部設計
  • 適用電磁爐、直火

 

【美心 MASIONS】維多利亞Victoria 完美316不鏽鋼雪平鍋-牛奶鍋 台灣製造(16CM)

 

 

【德國WMF】12cm單手鍋

 

 

【德國WMF】Quality One系列16cm單手鍋

 

 

【掌廚】利烹五層複合金單柄原味鍋20cm

 

 

【THERMOS 膳魔師】蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm(SA-S18)

 

 

【柳宗理】霧面不鏽鋼單手鍋-18cm(附不鏽鋼蓋)

 

  • 品號:3589581
  • 日本Good Design大賞
  • 大小適合做各種料理
  • 弧形側邊設計可輕易傾倒湯汁

 

【柳宗理】霧面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)

 

 

【柳宗理】霧面不鏽鋼單手鍋-18cm(附不鏽鋼蓋)

 

 

 

一起往下看看 【福牌】手提式婧鍋(18cm) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【福牌】手提式婧鍋(18cm)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

 

商品訊息描述:

 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:  

品名:【福牌】手提式婧鍋-18m
尺寸:約18cmX7cm
材質:鋁合金
產地:台灣

備註:
1.電磁爐不適用。
2.因拍攝與實品略有色差,圖片僅供參考,請以實際收到商品為準。
3.產品外觀尺寸由手工測量,誤差1-2cm為正常現象,具體以實品為準。

 

【福牌】手提式婧鍋(18cm)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【福牌】手提式婧鍋(18cm)在台灣小有名氣,【福牌】手提式婧鍋(18cm)看起來質感非常好,且【福牌】手提式婧鍋(18cm)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【福牌】手提式婧鍋(18cm)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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