嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

 

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

 

現在!竟然還半路殺出這個【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

 

 【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)鍋也是講究每個細節的@@~~

 

有時這些部份我就很佩服【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)製作的功夫與細心了。

 

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。  

現在就讓我們一起往下看看 【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟) 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)

 

 

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商品訊息描述:

 

 

至於上了琺瑯層【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻,【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!

 

商品訊息簡述:

 【掌廚可樂膳】歐風複合金不鏽鋼炒鍋35cm(附贈不鏽鋼鍋鏟)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。 清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

 

使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

 

 

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